台北名產.彭記湖南臘肉老店
位在羅斯福路一段上的「彭記」是一家已有七十年歷史的湖南腊肉老店,走進店裡架上吊掛著一串串各式腊味總匯,全都是承襲古法、手工親作的美味食材。祖籍湖南、民國三十年初遷居來台的彭氏家族,為了生計、更為了將家鄉傳統的好味道傳承下來,開始在古亭一代賣起腊肉來,這一賣就是半個世紀多,至今已是二代經營! 腊味製品一年四季皆可生產食用,這七十年來彭記仁昌培養出許多忠實的老顧客們,三不五時就會到店裡轉轉。尤其每逢年節期間,大量年節禮盒、企業贈禮的訂單常讓店家應接不暇,由此可見這款湖南古早腊味的魅力。
腊肉
大眾化的口味,是各地川菜、湘菜餐館經典名菜最重要的搭配食材。尤其年節期間,更是家家戶戶必備的年菜佳餚,濃濃腊香味讓人不禁懷念起這款傳統的古早味。
腊雞/腊鴨
遵循傳統古法燻製而成的腊雞、腊鴨是店內最受歡迎的產品之一。尤其在年節時候更是餐桌上必定出現的美食,象徵來年能夠擁有一整年的好運道!
腊魚
以新鮮草魚煙燻而成,口感清香有嚼勁。搭配腊雞、腊鴨一起清蒸,即是一道湖南名菜「腊味合」,豐富的拼盤味道讓人忍不住食指大動。
肝腸/腊腸
肥瘦比例適中,採用角油灌製而成的肝腸、腊腸,切片後兼具美觀與腊香味。無論是切片清蒸或搭配烹調腊味飯,口感香脆非常好吃!
家鄉味專區
承襲古法、手工親作的美味食材,貼心的為喜歡清淡口味的朋友們準備了一系列家鄉味專區。少掉煙燻這道製程卻依舊帶有濃濃腊香味,廣受大家喜愛。
產品多元 服務親切
產品豐富多元、服務熱情親切的彭記仁昌湖南腊肉,在彭老闆的專業下,引領您進入腊味料理的美食天堂。
彭記仁昌湖南腊肉
~七十年老店 承襲古法製作~
2016春節-臘肉店一甲子 也賣臘雞、臘魚、臘鴨...-民視新聞
https://www.youtube.com/embed/Wm8M1XTGT5c
【營業時間】
09:30~19:00
*年節期間營業時間為9:00~20:00
【服務項目】
◎各式腊味總匯批發零售
◎企業贈禮、年節贈禮……等大宗禮盒訂購
◎各大飯店、餐廳專業腊味料理食材供應
【腊味總匯】
腊肉 380元 腊雞腿 140元(大隻)
腊雞 330元 腊頭皮 350元
腊鴨 330元 腊耳朵 350元
腊魚 500元 腊牛肉 850元
腊鰻魚 950元 腊牛舌 900元
肝腸/腊腸 390元 腊豬肝 200元(中)/250元(大)
湖南腊腸 390元 家鄉火腿 400元
湖南辣椒香腸 400元 蜜汁火腿 200元
腊豬舌 450元 梅干菜 70元(包)
腊瘦肉 450元 老虎醬 70元(瓶)
腊蹄膀 450元 腊豆腐 200元(片)
金銀肝 600元 腊素雞 150元(個)
(計價單位:每500公克)
★價格因原物料變動,可能有所微調,以門市現場公布為準。
歡迎來電洽詢訂購!
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【訂購專線】
02-23416605(日)
02-23966372(夜)
【匯款資訊】
1.可宅配運送到府,貨到收款。
2.ATM彰化銀行 古亭分行
帳號:511651-01378-400
戶名:彭光宇
【交通資訊】
捷運:古亭站7號出口,往國語日報方向直行350公尺步行約三分鐘可到。
公車:福州街口站/1、208、236、251、252、644、648、660、指南客運、新店客運
婦幼醫院站 /1、3、15、18、38、235、241、243、295、662、663、706
本頁網址:
http://0223416605.tw.tranews.com/
營業電話:
02-23416605
營業地址:
台北市中正區羅斯福路一段96號(福州街口,國語日報社旁)
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台北名產.彭記湖南臘肉老店
2020/01/16
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